Les Jardins Provost - Fruits et légumes, autocueillette et le meilleur maïs à Boucherville

September 02, 2016  •  Leave a Comment

Vous l'avez surement déjà aperçu au cours de vos trajets sur la route 132 à Boucherville. Nicher au coin de Général-Vanier, on y aperçoit un grand kiosque de fruits et légumes en plus de toute l'infrastructure d'une ferme. Je vais partager un petit secret avec vous, c'est ici que l'on y retrouve le meilleur maïs ! Croyez-moi, j'ai fait le tour du monde et je n'ai pas trouvé mieux. Il y en a qui font le trajet de Rimouski jusqu'au Jardins Provost pour remplir le coffre de leur voiture de ce délectable maïs.

 

Les Jardins Provost - Central - Kiosque- Ferme - Animaux - Autocueillette 1381, chemin du Général-Vanier Boucherville, QC J4B 5E4 (450) 655-3657

 

Le maïs est stratégiquement semé à différents endroits et à différentes dates pour prolonger la saison de ce délice. Naturellement comme tout bon kiosque agricole, on y retrouve aussi une large variété de fruits et légumes de saison. 

 

Les Jardins Provost @LesJardinsProvost 1381, chemin du Général-Vanier, J4B 5E4 (ferme), Boucherville Facebook: http://www.facebook.com/aux.jardinsprovost www.jardinsprovost.com/ #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

 

Les nouvelles pommes viennent tout juste de faire leur arriver. Elles sont accompagnées de petits fruits, bleuets des champs, bleuets cultivés, fraises, framboises, prunes, melons et cantaloups. En pleine saison des fraises, l'on peut même y faire l'autocueillette des fraises. Il est important de consulter leur page Facebook pour l'horaire des autocueillettes, une activité qui plait aux enfants de tous les âges.

 

Comptoir des fruits - Les Jardins Provost - 1381, chemin du Général-Vanier Boucherville, QC J4B 5E4 - (450) 655-3657

 

Pour les légumes, la variété ne fait que croitre. Au cours de la saison, on y retrouve une variété d'oignons, laitues, courgettes, poivrons, piments forts, concombres, carottes, poireaux, céleris, choux et les meilleures fèves vertes et jaunes sur le marché. Pour moi ce sont les patates nouvelles et les grelots. 

 

Comptoir des légumes - Les Jardins Provost - 1381, chemin du Général-Vanier Boucherville, QC J4B 5E4 - (450) 655-3657

 

On peut y acheter des paniers de fruits et légumes murs pour les conserves. On peut aussi prendre le chemin plus facile, les produits maison des Jardins Provost. Une variété de fruits et légumes sous toutes les formes sont disponibles pour achat immédiat. Même des vinaigrettes fruitées maison. Pour moi c'est la Bruschetta d'Irene qui facilite la création des omelettes et la Salsa de Mario qui accompagne les mets mexicains à merveille. Pour les amateurs de sauces piquantes, Irene nous prépare un chutney fait à partir d'une variété de piments forts. Un vrai délice sur les pizzas qui fait forte compétition avec les meilleurs "Bomba" du sud de l'Italie. Ne manquez surtout pas les tartes maison, servies à la mode, elles sont un vrai péché mignon...

 

Les produits maison - confitures - Les Jardins Provost - 1381, chemin du Général-Vanier Boucherville, QC J4B 5E4 - (450) 655-3657

 

En parlant de conserves, c'est le temps des tomates et il y en a des caisses de tomates fraichement cueillies qui vous attendent. Mario l'expert de la salsa maison des Jardins Provost prépare chaque caisse personnellement en choisissant méticuleusement les tomates une par une.

 

Mario - Les caisses de tomates - Les Jardins Provost - 1381, chemin du Général-Vanier Boucherville, QC J4B 5E4 - (450) 655-3657

 

Les tomates sont soigneusement cueillies à la main par Simon et Antoine. Une main d'œuvre indispensable qui facilite l'acheminement des tomates des champs a votre assiette.

 

Simon et Antoine cueillent les tomates - Les Jardins Provost - 1381, chemin du Général-Vanier Boucherville, QC J4B 5E4 - (450) 655-3657

 

Pour les amateurs d’autocueillette de légumes, vous pouvez vous même cueillir vos tomates des champs et vos tomates italiennes.

 

La cueillette des tomates - Les Jardins Provost - 1381, chemin du Général-Vanier Boucherville, QC J4B 5E4 - (450) 655-3657

 

Pour les tout-petits, l'aventure ne fait que commencer. Derrière le grand kiosque rempli de fruits et légumes, il y a une petite ferme pleine d'animaux qui les attendent.

 

Les petits cochons - Les Jardins Provost - 1381, chemin du Général-Vanier Boucherville, QC J4B 5E4 - (450) 655-3657

 

Les petits cochons sont toujours heureux d'avoir de la visite.

 

Les chèvres et les poules - Les Jardins Provost - 1381, chemin du Général-Vanier Boucherville, QC J4B 5E4 - (450) 655-3657

 

Il y a même des chèvres qui partagent la bassecour avec les poules.

 

Nourritures pour les animaux de la ferme - Les Jardins Provost - 1381, chemin du Général-Vanier Boucherville, QC J4B 5E4 - (450) 655-3657

 

Les enfants peuvent même les nourrir. Des cornets sont fournis au kiosque et une distributrice permet de les remplir. 

 

Le veau - Les Jardins Provost - 1381, chemin du Général-Vanier Boucherville, QC J4B 5E4 - (450) 655-3657

 

Alors, n'hésitez pas, les animaux de la ferme vous attendent avec impatience.

 

Moutons et Alpagas - Les Jardins Provost - 1381, chemin du Général-Vanier Boucherville, QC J4B 5E4 - (450) 655-3657

 

Il ne faut surtout pas oublier les chevaux, certains de la ferme et autre en pension. Ils ont tous un grand enclos et une petite grange couverte pour les protéger du soleil et des intempéries.

 

Les chevaux - Les Jardins Provost - 1381, chemin du Général-Vanier Boucherville, QC J4B 5E4 - (450) 655-3657

 

De temps à autre on peut y apercevoir les chevaux au pâturage. 

 

Cheval -Photo infrarouge - Les Jardins Provost - 1381, chemin du Général-Vanier Boucherville, QC J4B 5E4 - (450) 655-3657

 

Il y a aussi un dernier petit secret. Il n'y a pas plus frais que les œufs du jour des Jardins Provost.

 

Des œufs frais tous les jours - Les Jardins Provost - 1381, chemin du Général-Vanier Boucherville, QC J4B 5E4 - (450) 655-3657

 

Alors, n'hésitez pas, faites votre visite hebdomadaire de fruits et légumes frais tout comme moi. En plus de la centrale sur Général Vanier, il y a des petits Kioskes repartis dans la localité de Boucherville et Varenne en plus de différents marchés publics en saison estivale. Consulter leur page Facebook pour toutes les dernières nouvelles.

 

Adresse : 1381 Chemin du Général Vanier, Boucherville, QC J4B 5E4

Téléphone : (450) 655-3657 

http://www.jardinsprovost.com/

 


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